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On ne peut pas parler de château sans rendre hommage à Jean Gautreau
majoritairement des grands crus
laisse parler le vin avec des arômes de fruits blancs
Patrick Hudelot du domaine éponyme
qui donne la part belle aux plaisirs de la table et à des moments de partage
La Tour de Gâtigne - AOP Duché d'Uzès - Rouge - 2022 DomaineDuseigneurRouge On ne peut pas parlerEn 1212, les Templiers ont lev la commanderie de Saint Chaptes sur les riches terres alluviales de la rive gauche du Gardon. 800 ans plus tard, le donjon domine toujours le domaine auquel il a donn son nom. La cuve Montaure est compose de 80 % de syrah et de 20 % de grenache. Le vin est lgant, pas trop puissant, mais plutt expressif sur une trame domine par les fruits. Agrable et croquant en bouche. J'aime beaucoup sa jeunesse canaille .
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